Eiweiß
Eiweiß war eines der gängigsten
Bindemittel in der Buchmalerei im Hochmittelalter.
Um es zu verwenden, muss es eine
Prozedur unterzogen werden, die das gallertartige des Eiklars
auflöst. Dies kann durch filtern durch einen Leinenbeutel
erfolgen, wie es bei Theophilus
beschrieben wird. Eine andere Möglichkeit besteht darin, das
Eiklar zu Eischnee zu schlagen und zu warten bis sich das
flüssige Eiklar daraus absetzt.
Author: Gunter Krebs
Quelle:
Theophilus
Presbyter und das mittelalterliche Kunsthandwerk (Bd. 1)
Erhard Brehpohl
Böhlau Verlag
ISBN: 3-412-08498-0 |