  Hortulus
Beinwell
Botanische Beschreibung: Echter Beinwell (Symphytum
officinale)
Familie: Raublattgewächse (Boraginaceae)
Beschreibung:
Der echte Beinwell (Symphytum), früher auch
Wallwurz (in Bezug auf das Zuheilen [„Wallen“] von Knochenbrüchen und Wunden)
genannt, ist eine Pflanzengattung, die zu den Raublattgewächsen (Boraginaceae) gehört.
Die Gattung umfasst etwa 25 bis 35 Arten, die in Europa,
Nordafrika und im westlichen Asien beheimatet sind. Es sind behaarte mehrjährige,
krautige Pflanzen, denen allen gemeinsam ist, dass sie sehr schnell wachsen und im Garten
rasch lästig werden können.
Die Beinwell-Arten wurden schon in alter Zeit als Heilkraut
verwendet. Ihr Name leitet sich von ihrer Anwendung bei Beinverletzungen ab. Besonders bei
offenen Wunden, aber auch bei Verletzungen von Bändern, Sehnen oder Knochen wurde den
Pflanzen Heilwirkung zugeschrieben. Im Werk der Hildegard von Bingen ist der Beinwell
unter dem Namen Consolida beschrieben, was auf die unterstützende Wirkung beim
Zusammenwachsen (lat.: consolidare) von Beinverletzungen hindeutet. Diese Bedeutung ist
auch in die wissenschaftliche Bezeichnung der Gattung Symphytum eingegangen. Als
Heilpflanze wird besonders der Echte Beinwell (Symphytum officinale) eingesetzt und auch
in Kräutergärten angebaut.
Die Heilwirkung ist vor allem auf den Inhaltsstoff Allantoin
zurückzuführen, der heute auch in der Kosmetik zahlreiche Anwendungsgebiete gefunden
hat. Allantoin bewirkt die Beschleunigung des Zellaufbaus und der Zellbildung, was in der
alten Heilkunde vor allem bei der Behandlung von Unterschenkelgeschwüren genutzt wurde.
Es hat jedoch keine antiseptische Wirkung.
Frische Blätter des Beinwells verfügen über einen hohen
Proteinanteil. Die Alkaloide sind im Tierversuch zwar als krebserregend nachgewiesen
worden; bei gelegentlichem Verzehr in angemessenen Mengen besteht allerdings kein
erhöhtes Risiko, wie Untersuchungen an Menschen und Tieren ergeben haben.
Autor:
Claudia Henn
Quelle:
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