TURBA DELIRANTIUM

  Mittelalterliche Nutzpflanzen:

Der Hortulus soll eine Informationsquelle über hochmittelalterlichen Garten- und Ackerbau sein.

Hier wollen wir die Pflanzenarten vorstellen, die bereits im Mittelalter in Europa bekannt waren und auch angebaut wurden. Dies sollte sehr hilfreich sein, wenn man versucht, authentische mittelalterliche Gerichte nachzukochen.

• Getreide
• Gemüse
• Gewürze
• Obst
• Heilpflanzen
• Zierpflanzen  

Des weiteren wollen wir auch die Art und Weise der mittelalterlichen Landwirtschaft betrachten:

• Der mittelalterliche Garten
• Mittelalterlicher Kräutergarten des Walahfried von der Reichenau
• Die Pflanzen des Capitulare de Villis
• Die Geräte des Gartenbaus im Mittelalter
• Die Dreifelder-Wirtschaft

Pflanzenbeschreibungen:

• Dachwurz
• Eberraute
• Wildkarotte