Mittelalterliche
Nutzpflanzen:
Der Hortulus soll eine Informationsquelle über
hochmittelalterlichen Garten- und Ackerbau sein.
Hier wollen wir die Pflanzenarten vorstellen, die bereits im
Mittelalter in Europa bekannt waren und auch angebaut wurden. Dies sollte sehr hilfreich
sein, wenn man versucht, authentische mittelalterliche Gerichte nachzukochen.
 Pflanzen des Mittelalters:
Des weiteren wollen wir auch die Art und Weise der
mittelalterlichen Landwirtschaft betrachten:
Pflanzenbeschreibungen:
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