Hortulus
Die Pflanzenliste des Capitulare de
villis
Folgende Liste enthält jene Pflanzen, die in in der Landgüterverordnung Karls des
Großen ('Capitulare de Villis') für den Anbau in den Landgütern vorgeschrieben
waren. Alledings ist die Zuordnung zu den einzelen Arten nicht immer eindeutig. Wir folgen
in der Interpretation weitgehend der des BIOZAC - BIOkybernetisches Zentrum AAChen.
Volumus quod in horto omnes
herbas habeant: id est lilium, rosas, fenigrecum, costum, salviam, rutam, abrotanum, cucumere, pepones, cucurbitas, fasiolum,
ciminum, ros marinum, careium, cicerum italicum, squillam, gladiolum, dragantea, anesum,
coloquentidas, solsequiam, ameum, silum, lactucas, git, eruca alba, nasturtium, parduna,
puledium, olisatum, petresilinum, apium, levisticum, savinam, anetum, fenicolum, intubas,
diptamnum, sinape, satureiam, sisimbrium, mentam, mentastrum, tanazitam, neptam,
febrefugiam, papaver, betas, vulgigina, mismalvas, malvas, carvitas, pastinacas, adripias,
blidas, ravacaulos, caulos, uniones, britlas, porros, radices, ascalonicas, cepas, alia,
warentium, cardones, fabas maiores, pisos Mauriscos, coriandrum, cerfolium, lacteridas,
sclareiam. Et ille hortulanus habeat super domum suam Iovis
barbam. De arboribus volumus quod habeant pomarios diversi generis, pirarios diversi
generis, prunarios diversi generis, sorbarios, mespilarios, castanearios, persicarios
diversi generis, cotoniarios, avellanarios, amandalarios, morarios lauros, pinos, ficus,
nucarios, ceresarios diversi generis. Malorum nomina: gozmaringa, geroldinga, crevedella,
spirauca, dulcia, acriores, omnia servatoria; et subito comessura; primitiva. Perariciis
servatoria trium et quartum genus, dulciores et cocciores et serotina.
Die genannten Pflanzen werden mit folgenden Arten
identifiziert:
Pflanze |
Name im Capitulare |
Botanischer Name |
Anis |
anesum |
Pimpinella anisum |
Apfel |
malos |
Malus domestica |
Bär-Lauch |
uniones |
Allium ursinum |
Bärwurz |
ameum |
Meum athamanticum |
Bergkümmel |
silum |
Laserpitium siler |
Bockshornklee (Griechisch Heu) |
fenigrecum |
Trigonella foenum graecum |
Bohnenkraut |
satureiam |
Satureja hortensis |
Brunnenkresse |
nasturtium |
Nasturtium officinale |
Dill |
anetum |
Anethum graveolens |
Diptam (Weisswurz) |
diptamnum |
Dictamnus albus |
Eberraute |
abrotanum |
Artemisia abrotanum |
Eibisch |
altaea |
Althaea officinalis |
Engelwurz |
olisatum |
Angelica archangelica |
Erbse |
pisos mauriscos |
Pisum sativum |
Esskastanie |
castanarios |
Castanea sativa |
Estragon (Schlangenwurz) |
dragantea |
Artemisia dracunculus |
Fenchel |
fenicolum |
Foeniculum vulgare |
Flaschenkürbis |
cucurbitas |
Cucurbita lagenaria |
Frauenminze |
costum |
Tanacetum balsamita |
Gurke |
cucumeres |
Cucumis sativus |
Haselnuss |
avellanarios |
Corylus avellana |
Haselwurz |
vulgigina |
Asarum europaeum |
Hauswurz (Dachwurz) |
iovis barbam |
Sempervivum tectorum |
Helmbohne |
fasiolum |
Dolichos lablab |
Karde, Weber- |
cardones |
Dipsacus sativus |
Kardone (Gemüse-Artischocke) |
cardones |
Cynara cardunculus |
Katzenminze |
neptam |
Nepeta cataria |
Kerbel, Garten- |
cerfolium |
Anthriscus cerefolium |
Kichererbse |
cicerum italicum |
Cicer arietinum |
Kirsche, Sauer- |
ceresarios |
Prunus cerasus |
Kirsche, Süß- |
ceresarios |
Prunus avium |
Klette, Große |
parduna |
Arctium lappa |
Knoblauch |
alia |
Allium sativum |
Knöterich, Schlangen- |
dragantea |
Polygonum bistorta |
Kohl |
caulos |
Brassica oleracea s. str. |
Kohlrabi |
ravacaulos |
Brassica oleracea convar.
caulorapa var. gongylodes |
Kololquinthe |
coloquentidas |
Citrullus colocynthis |
Koriander |
coriandrum |
Coriandrum sativum |
Kostuswurzel |
costum |
Saussurea costus |
Krapp (Färberröte) |
warentium |
Rubia tinctorum |
Kreuzkümmel |
ciminum |
Cuminum cyminum |
Kuhbohne |
fasiolum |
Vigna unguiculata |
Kümmel, Wiesen- |
careium |
Carum carvi |
Lattich (Salat) |
lactucas |
Lactuca sativa |
Lattich, Gift- |
lactucas |
Lactuca virosa |
Lauch, Breit- , Porree |
porrum |
Allium porrum |
Liebstöckel |
levisticum |
Levisticum officinale |
Lilie, Madonnen- |
lilium |
Lilium candidum |
Malve, wilde- (Käsepappel) |
malvas |
Malva sylvestris |
Mandel |
amandalarios |
Prunus dulcis |
Maulbeere, Schwarze |
morarios |
Morus nigra |
Meerzwiebel |
squillam |
Urginea maritima |
Meier |
blidas |
Amaranthus blitum |
Melde, Garten- |
adripias |
Atriplex hortensis |
Minze, Ähren- |
mentam |
Mentha spicata |
Minze, Polei- |
puledium |
Mentha pulegium |
Minze, Ross- |
mentastrum |
Mentha longifolia |
Minze, Wasser-, Weiße- |
sisimbrium |
Mentha aquatica |
Mispel |
mespilarios |
Mespilus germanica |
Mohn, Schlaf- |
papaver |
Papaver somniferum |
Möhre |
carvitas |
Daucus carota |
Mutterkraut |
febrefugiam |
Tanacetum parthenium |
Mutterwurz |
levisticum |
Ligusticum mutellinum |
Ölrauke |
eruca alba |
Eruca sativa |
Pastinak |
pastinacas |
Pastinaca sativa |
Petersilie |
petresilinum |
Petroselinum crispum |
Pferde-Eppich |
olisatum |
Smyrnium olusatrum |
Pfirsich |
persicarios |
Prunus persica |
Pflaume |
prunarios |
Prunus domestica |
Pinie |
pinos |
Pinus pinea |
Quitte |
cotoniarios |
Cydonia oblonga |
Raute, Wein- |
rutam |
Ruta graveolens |
Rettich |
radices |
Raphanus sativus var. niger |
Ringelblume |
solsequiam |
Calendula officinalis |
Rose, Hunds- |
rosas |
Rosa canina |
Rosmarin |
ros marinum |
Rosmarinus officinalis |
Sadebaum |
savinam |
Juniperus sabina |
Salbei, Garten- |
salviam |
Salvia officinalis |
Salbei, Muskateller- |
sclareiam |
Salvia sclarea |
Saubohne |
fabas maiores |
Vicia faba |
Schalotte |
ascalonicas |
Allium cepa var. ascalonicum |
Schnittlauch |
britlas |
Allium schoenoprasum |
Schwarzkümmel |
git |
Nigella sativa |
Schwertlilie, Deutsche |
gladiolum |
Iris germanica |
Sellerie |
apium |
Apium graveolens |
Senf |
sinape |
Sinapis alba |
Sonnenwende, Europäische |
solsequiam |
Heliotropium europaeum |
Speierling |
sorbarios |
Sorbus domestica |
Stoppelrübe |
ravacaulos |
Brassica rapa ssp. rapa |
Tausendgüldenkraut, Echtes |
febrefugiam |
Centaurium erythraea |
Walnuss |
nucarios |
Juglans regia |
Wegwarte |
intubas |
Cichorium intybus |
Wolfsmilch, Kreuzblättrige |
lacteridas |
Euphorbia lathyrus |
Zaunrübe, Weiße |
coloquentidas |
Bryonia alba |
Zuckermelone (Honigmelone) |
pepones |
Cucumis melo |
Zwiebel, Küchen- |
cepas |
Allium cepa var. cepa |
Zwiebel, Winterheck- |
uniones |
Allium fistulosum |
Quelle:
BIOZAC - BIOkybernetisches Zentrum AAChen
Die Pflanzen des Capitulare de Villis
https://www.biozac.de/biozac/capvil/karl_f.htm
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